河曲縣是山西省忻州市下轄縣，位于忻州市西北部，地處晉、陜、蒙能源金三角的中心地帶，被神府煤田、準(zhǔn)葛爾能源富集區(qū)、朔州工業(yè)區(qū)、河?xùn)|煤田等大工業(yè)包圍，境內(nèi)已經(jīng)或即將建成的神朔鐵路、朔準(zhǔn)鐵路、黃河龍口大橋、韓河公路、沿黃公路和府谷至河曲公路橋等便交通網(wǎng)絡(luò)，使河曲融入晉陜蒙金三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)板塊，是承接呼、包、鄂、榆、忻、朔經(jīng)濟(jì)發(fā)展輻射力的樞紐帶。至2010年，河曲縣國(guó)土總面積1323平方公里，轄4鎮(zhèn)9鄉(xiāng)340村，總?cè)丝?45136人，其中農(nóng)業(yè)人口11.08萬(wàn)。河曲縣是中國(guó)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)。 河曲縣地處草原文化與中原文化的交匯地帶，河曲民歌、二人臺(tái)藝術(shù)已列入首批“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄 。2013年，河曲縣地區(qū)生產(chǎn)總值完成63.86億元，財(cái)政總收入完成15.69億元，公共財(cái)政預(yù)算收入完成5.83億元。行政區(qū)劃編輯至2012年，河曲縣轄4個(gè)鎮(zhèn)、9個(gè)鄉(xiāng)：文筆鎮(zhèn)、樓子營(yíng)鎮(zhèn)、劉家塔鎮(zhèn)、巡鎮(zhèn)、鹿固鄉(xiāng)、前川鄉(xiāng)、單寨鄉(xiāng)、土溝鄉(xiāng)、舊縣鄉(xiāng)、沙坪鄉(xiāng)、社梁鄉(xiāng)、沙泉鄉(xiāng)、趙家溝鄉(xiāng)。地理環(huán)境編輯

位置境域

河曲位于晉、陜、蒙三省區(qū)交界，地處黃土高原東部邊緣，介于東經(jīng)110°9′—111°37′、北緯38°55′—39°25′之間。東臨偏關(guān)、五寨，南接岢嵐、保德，西北與陜西省府谷縣、內(nèi)蒙古自治區(qū)準(zhǔn)格爾旗隔黃河相望 ，南北長(zhǎng)56公里，東西寬35公里。

地貌

河曲縣地勢(shì)東高西低，東部最高達(dá)1500多米。西部黃河沿岸僅800米左右，境內(nèi)丘陵起伏，海拔高度在836米至1637米之間，平均海拔1240米。由于流水切割，地表破碎，溝壑縱橫，植被稀少，水土流失比較嚴(yán)重。

氣候

河曲縣屬大陸性季風(fēng)氣候。冬季寒冷少雪;春季溫暖干燥多風(fēng);夏季炎熱雨水集中;秋季短促?zèng)鏊?。日照充足，晝夜溫差大，年日照時(shí)間半山區(qū)多達(dá)2855小時(shí)，年平均氣溫在6.6—8.8℃之間，年平均降水350毫米，無(wú)霜期150天左右。

水文

河曲縣內(nèi)有縣川河、朱家川河、南曲溝、鄔家溝4條較大支流。

自然資源編輯礦產(chǎn)資源

至2013年，河曲縣初步探明有相當(dāng)儲(chǔ)量的礦種共6類18種。其中煤儲(chǔ)量120億噸，分布面積400平方公里;鐵礦儲(chǔ)量15.6億噸;石灰?guī)r儲(chǔ)量601億噸，鋁土礦儲(chǔ)量1.79億噸。

水資源

至2013年，河曲縣地下巖溶水資源充沛，水資源總量6070萬(wàn)立方米。黃河流經(jīng)76公里，落差53.1米，年平均流量823立方米/秒。

土地資源

至2013年，河曲縣可耕地面積62萬(wàn)畝(實(shí)際耕種42萬(wàn)畝)，其中水澆4.57萬(wàn)畝，旱地68.45萬(wàn)畝，河曲縣人均土地面積14.6畝，農(nóng)業(yè)人口人均可耕地6.5畝。

生物資源

至2013年，河曲縣野生植物有十二科二百六十五種，旱作農(nóng)業(yè)中以糜、黍、豆、谷、土豆等小雜糧為主。河曲縣林業(yè)用地總面積120.96萬(wàn)畝，其中，闊葉林11.4萬(wàn)畝，灌木林13.16萬(wàn)畝，疏林地2.04萬(wàn)畝，未成林(包括新造林地)35.79萬(wàn)畝，宜林荒山荒地58.50萬(wàn)畝，森林覆蓋率14.6%。野生動(dòng)物主要有野雞、山雀、雁、鷹、兔、黃河鯉魚(yú)。

人口民族編輯2010年，根據(jù)第六次人口普查，河曲縣常住人口為145136人。 河曲縣境內(nèi)以漢族人口為主。風(fēng)景名勝編輯娘娘灘娘娘灘位于縣城東北7.5公里的黃河中流。相傳漢文帝和其母薄太后被呂后誣貶于此，故作“娘娘灘“。與此遙相呼應(yīng)的，還有上游不遠(yuǎn)處的另一小島太子灘。曾建廟其上，以祀黃河。明正統(tǒng)年間被毀。近年來(lái)太子灘上出土的北魏瓦當(dāng)，上書(shū)“萬(wàn)歲富貴”。 河曲縣狀元塔河曲縣狀元塔高31米，形似狀元郎的如椽巨筆。日出黃河狀元塔長(zhǎng)長(zhǎng)的倒影，穿越黃河，可以直達(dá)黃河對(duì)面的內(nèi)蒙古的大口村。 文筆塔文筆塔舊稱狀元塔，傳說(shuō)是為了平衡地運(yùn)的。清初河曲很窮，民謠說(shuō)：“河曲保德州，十年九不收，男人走口外，女人撿苦菜。”為了翻身，縣吏鄉(xiāng)紳請(qǐng)來(lái)了堪輿家。相傳這位先生走遍了河曲大街小巷，走不出要害所在。走到日落黃昏時(shí)，踏上了大河堤壩。突然見(jiàn)發(fā)現(xiàn)對(duì)面一條黑龍，虎視眈眈，正在吸吮河曲的精氣。對(duì)岸的內(nèi)蒙古大口村，位于一條形似黑龍的長(zhǎng)溝溝口。地貌古怪，陰氣習(xí)習(xí)，狀如黑龍血盆大口。又如此異獸酣臥睡側(cè)，河曲城焉能聚金生財(cái)，縣吏鄉(xiāng)紳決定在城頭建塔鎮(zhèn)妖。 龍口峽谷龍口峽谷位于縣城東北30余里處，龍口峽谷兩岸石壁陡峭，黃河夾持其中，河水至龍口噴搏而出，聲若雷鳴，至梁家磧后，豁然開(kāi)朗，展開(kāi)了一片河谷平原，水流驟然變寬變緩，形似龍口，故名之。彌佛棧洞彌佛棧洞位于縣城東北46華里處石城村北的黃河絕壁上。進(jìn)洞經(jīng)羊腸小道，中間有一座獨(dú)木橋，橋下是百丈深崖，洞內(nèi)套洞，洞中有彌勒佛石像，像后有穴。民國(guó)初年，有僧重修佛洞，用石砌成一處兩層的院落，稱“石經(jīng)禪院”，上層3排，內(nèi)有如來(lái)佛、地藏王菩薩、財(cái)神塑像，下層4排，內(nèi)有八洞神仙等塑像。海潮禪寺海潮禪寺位于縣城南42公里處舊縣的澗河之濱，又名海潮庵，有“晉西北小五臺(tái)山”美稱，始建于明萬(wàn)歷(公元1573—1620)年間，占地20余畝，容十二座庭院，數(shù)十樓閣，整體布局倚山勢(shì)而建為三層，以彌勒殿、觀音殿、藏經(jīng)殿三點(diǎn)為一線中軸，東有碾磨院、菩提院、九師塔院;西有十方院、方丈院、西花園。西口古渡西口古渡位于河曲縣城西端，西口古渡緊靠黃河岸畔，與濱河大道相連接。廣場(chǎng)總建筑面積約25000平方米，分上平臺(tái)廣場(chǎng)與觀河臺(tái)兩部分。上平臺(tái)廣場(chǎng)面積為8782平方米，場(chǎng)內(nèi)建筑有牌樓、禹王廟、古戲臺(tái)，是休閑娛樂(lè)、文化活動(dòng)、群眾集會(huì)的場(chǎng)所;觀河臺(tái)面積為16370平方米，由主臺(tái)階、觀河臺(tái)、小亭、拱橋、碼頭、林蔭路組成，同時(shí)設(shè)置燈光音樂(lè)噴泉，是休閑散步、觀賞黃河景色、組織大型演出活動(dòng)的場(chǎng)所。名優(yōu)特產(chǎn)編輯開(kāi)河魚(yú)開(kāi)河魚(yú)是晉西北九曲十八彎河曲縣著名特色菜。

河曲開(kāi)河魚(yú)

開(kāi)河魚(yú)不僅色澤明亮，肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，更有大補(bǔ)元?dú)?、通絡(luò)發(fā)散之功效，其鯉魚(yú)更佳，為歷代上貢佳品。據(jù)古《河曲縣志》記載，清代康熙、雍正、乾隆年間，當(dāng)?shù)毓倮裘磕甏禾於家獙⒔鸾z鯉魚(yú)上貢給皇帝。

酸飯

相傳河曲吃酸飯始于北宋。味如酸奶，黃亮堅(jiān)韌，又能清熱解渴，用心制成酸湯，將米放入，在15℃以上溫度下浸泡4至8小時(shí)后澄出即做成酸粥。做成稀飯叫酸稀粥，從沸湯中撈而食飯粒者叫酸撈飯，它是以糜米為主食的河曲人的創(chuàng)造，同時(shí)也是食用糜米的上好方法。

油糕

黍之糯者稱黃米，淘洗后半干時(shí)磨壓成面,蒸熟色如黃蠟，包棗、豇豆、 紅糖等后用黃油炸過(guò)，香軟異常，稱“油糕”。

碗托

蕎麥去皮成為糝子，碗托將糝子于前一日用水泡軟，上拳揣成糊狀，篩濾后舀入碗內(nèi)上籠蒸，蒸中途用筷子攪拌一次，出籠后即成碗托。置陰涼處冷卻后，用醋、姜、芝麻、辣椒面、蒜泥、香油等配成湯澆入即可食。

黃酒

冬月將黍米煮成稀粥，冷卻后放入曲，稍發(fā)酵即將白酒倒入，然后置火炕頭圍蓋之 ，釀十天左右，酒自澄清，呈黃色，甜粘味醇。酒熟羊肥，有羔羊朋酒之風(fēng)焉。

鹽干

烙鹽干烙產(chǎn)于巡鎮(zhèn)，用白面、食鹽加少許黃油烤制而成，人稱“閃塌嘴”。用面不過(guò)二兩，然 烤制中空氣膨脹，體積倍增，殼大內(nèi)空，食之酥脆。 驢肉用20余種藥材和各種調(diào)味品制成湯，把生驢肉置于湯內(nèi)煮熟，然后用醋、姜、芝麻、蒜泥等配成湯澆入即可食，可以冷、熱食用。色美味香，口感不膩，具有滋陰補(bǔ)腎作用。

果丹皮、果瓣子是河曲的傳統(tǒng)食品之一，主要是海紅樹(shù)的果實(shí)加工而成，歷史悠久。果瓣子的制作更為簡(jiǎn)單，將成熟的海紅果的果把和花蓋去掉，一切兩瓣，用線串起來(lái)曬干即成。果丹皮、果瓣子的特點(diǎn)是：酸甜可口，生津止渴，健脾消食。

杏瓣兒是河曲的傳統(tǒng)食品之一。制于唐代，傳說(shuō)還曾被選為貢品。其特點(diǎn)是色鮮味美， 酥脆可口，并有清肺利痰的功效。

1海紅果源自山西省晉西北的河曲縣，海紅果別稱海紅之鄉(xiāng)。在此落戶已有800余年歷史的海紅樹(shù)，是一種經(jīng)過(guò)多年優(yōu)勝劣汰由野果變家果后惟一保持管理粗放型的優(yōu)選稀有樹(shù)種。海紅樹(shù)的果實(shí)形似山楂的小果，名叫紅果，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為海紅子?，F(xiàn)主要產(chǎn)地：河曲、內(nèi)蒙準(zhǔn)格爾旗、陜西府谷。海紅果汁海紅果榨汁濃縮的果汁飲料：海紅果飲料是以鮮野生海紅果汁為原料，輔以白 砂糖、純凈水配制的天然果汁飲料。