石首地處長(zhǎng)江中游岸邊，兩湖平原(江漢平原、洞庭湖平原)地理中心，湖北省中軸線南端，長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶中重要節(jié)點(diǎn)城市。南鄰湖南安鄉(xiāng)、華容、北抵江陵、東靠監(jiān)利、西接公安。截至2010年，全市國(guó)土面積1427平方公里，轄14個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、辦事處和經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，總?cè)丝?2.6萬(wàn)。石首是一座山水園林式的城市。石首屬平原，兼有山崗。江南為高亢平原，中間以平地為主，江北為平原。整個(gè)地勢(shì)略呈西北高、中間低、向西南傾斜，地面海拔一般在31米—36米之間。石首以“有石孤立”于城北的石首山為名。長(zhǎng)江天鵝洲白鰭豚自然保護(hù)區(qū)，天鵝洲濕地麋鹿自然保護(hù)區(qū)位于石首市，石首被授予“中國(guó)麋鹿之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

地理編輯石首市屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。光能充足、熱量豐富、無(wú)霜期長(zhǎng)。全市太陽(yáng)年輻射總量為104—110千卡/平方厘米，年日照時(shí)數(shù)1800一2000小時(shí)，年平均氣溫15.9—16.6℃，≥10℃年積溫，年無(wú)霜期242—263天，多數(shù)年份降雨量在1100—1300毫米之間。有足夠的氣候資源供農(nóng)作物生長(zhǎng)。4-10月份降水量占全年80%，太陽(yáng)輻射量占全年75%，≥10℃的積溫為全年80%，水熱同步與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季一致的氣候條件，適宜多種農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育。石首處北緯30度附近的氣候特別復(fù)雜.深居內(nèi)陸，受海洋影響較小，形成典型的大陸氣候。資源編輯土地

石首的土地適宜性廣，種植條件好，生物生長(zhǎng)量大，具有較強(qiáng)的生產(chǎn)能力。主要分布在西南紅土丘崗和南部的黃土平崗地帶、沿河的沖積平原和湖積平原上。根據(jù)全國(guó)第二次土壤普查結(jié)果，全縣共有4個(gè)土類，7個(gè)亞類，12個(gè)土屬，99個(gè)土種。從河床到崗地，土壤質(zhì)地從砂質(zhì)逐漸向粘質(zhì)過(guò)渡，土壤種類也相應(yīng)具有飛砂土、灰砂土、灰油砂土、灰正土、黃土。截止到1997年底，石首已探明儲(chǔ)量的礦產(chǎn)11種，礦產(chǎn)地2處，已探明的主要礦產(chǎn)有石英石、石英砂、獨(dú)居石、花崗巖、鉀長(zhǎng)石、方解石、云母、銅、鉛、鋅、磷等，位居全省前五名的有花崗巖礦產(chǎn)，主要礦產(chǎn)探明的儲(chǔ)量：花崗巖14億噸，獨(dú)居石1145噸，銅836噸，鉛566噸，鋅292噸。

水

全市水域面積460平方公里，其中養(yǎng)殖水面22萬(wàn)畝，湖泊44個(gè)，千畝以上達(dá)19個(gè)，比較大的湖泊有上津湖、中湖、三菱湖等。長(zhǎng)江河床歷經(jīng)變遷，在石首境內(nèi)造就了總面積達(dá)46萬(wàn)畝的故道區(qū)，分北碾子、黑瓦屋、沙灘子三個(gè)故道區(qū)，這些都是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的天然場(chǎng)所。水產(chǎn)養(yǎng)殖除以青、草、鰱、鳙“四大家魚”為主外，還有網(wǎng)箱養(yǎng)鱔、小龍蝦野生寄養(yǎng)、大水面河蟹放養(yǎng)等特色養(yǎng)殖，并建有老河長(zhǎng)江親魚、中湖長(zhǎng)吻危等2個(gè)國(guó)家級(jí)原種場(chǎng)。

礦產(chǎn)

石首地下礦藏已探明有鉛、鋅、銅、獨(dú)居石、綠柱石、花崗巖、天然氣、礦泉水等20多種，主要礦產(chǎn)有五種：鉛、鋅、銅礦主要分布在東方列貨山的斷裂帶重晶石礦脈內(nèi)，呈北20°—25°傾向南東延伸，傾角50°，由北向南變窄，全長(zhǎng)600米，大小礦體15個(gè)，礦石品位為：銅0.41—1.66%，鉛0.56—1.05%，鋅0.50-1.05%，儲(chǔ)量銅840噸，鉛、鋅3000，另外還有伴生礦銀等金屬。獨(dú)居石，獨(dú)居石中含有鍆等元素，主要用來(lái)加入金屬合金中提高彈性、韌性、增加強(qiáng)度，在高溫下不會(huì)畸開(kāi)變形，適用于制造噴氣式飛機(jī)、導(dǎo)彈的主要零件，以及發(fā)動(dòng)機(jī)和耐熱機(jī)械零件等，已探明儲(chǔ)量的有石華堰、青竹溝、九佛崗三個(gè)礦點(diǎn)，儲(chǔ)量分別為2003噸、485噸和269噸。綠柱石，綠柱石含鈹(Be)。鈹是國(guó)防工業(yè)的重要原料，由于它在a射作用下能放出較強(qiáng)的中子，故用來(lái)制造原子反應(yīng)堆氫彈引爆劑的中子源。在原子反應(yīng)堆的部件中，用鈹制作的中子反射器和減速器能提高反應(yīng)堆的功率。同時(shí)，鈹還可作宇宙飛船、導(dǎo)彈、火箭的保護(hù)殼及一些部件。鈹也是火箭、噴氣式飛機(jī)的高能原料的添加原料。已探明有譚禪寺、王家寺院、吳分寺三個(gè)礦點(diǎn)?；◢徥◢弾r因耐酸腐蝕，可用于化工生產(chǎn)。同時(shí)花崗巖因巖性堅(jiān)硬，微密色澤瑰麗，光澤度好，又可作建筑裝飾材料。石首市花崗巖分布面積達(dá)150平方公里，蘊(yùn)藏量達(dá)2億立方米，已通過(guò)航查探明儲(chǔ)量的有桃花山區(qū)老虎沖和青竹溝兩個(gè)礦區(qū)，儲(chǔ)量分別為225萬(wàn)立方米和550萬(wàn)立方米。

區(qū)劃編輯截至2005年12月31日，石首市轄2個(gè)街道、11個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng)。共有29個(gè)居委會(huì)、274個(gè)村委會(huì)。市人民政府駐繡林街道。繡林街道 人口70587人，面積35.9平方千米 轄6個(gè)社區(qū)、4個(gè)村委會(huì)：橋南、解放路等。筆架山街道人口70068人，面積56平方千米 轄7個(gè)社區(qū)、11個(gè)村：建設(shè)路等。新廠鎮(zhèn) 人口43314人，面積94.6平方千米 轄1個(gè)社區(qū)、19個(gè)村委會(huì)：民建等。橫溝市鎮(zhèn) 人口38521人，面積82平方千米 轄1個(gè)社區(qū)、18個(gè)村委會(huì)：百花臺(tái)等。小河口鎮(zhèn) 人口38401人，面積226.5平方千米 轄1個(gè)社區(qū)、23個(gè)村委會(huì)：永安、小河口等。桃花山鎮(zhèn) 人口21979人，面積99.8平方千米 轄1個(gè)社區(qū)、17個(gè)村委會(huì)：桃源等。調(diào)關(guān)鎮(zhèn) 人口45189人，面積107.9平方千米 轄2個(gè)社區(qū)、21個(gè)村委會(huì)：金臺(tái)、琴臺(tái)等。東升鎮(zhèn) 人口62620人，面積173.1平方千米 轄3個(gè)社區(qū)、33個(gè)村委會(huì)：滑家垱等。高基廟鎮(zhèn) 人口45562人，面積76平方千米 轄1個(gè)社區(qū)、21個(gè)村委會(huì)：向陽(yáng)、柑梓樹(shù)等。南口鎮(zhèn) 人口30388人，面積97.4平方千米 轄1個(gè)社區(qū)、17個(gè)村委會(huì)：永新、南尖上等。高陵鎮(zhèn) 人口35036人，面積82平方千米 轄1個(gè)社區(qū)、24個(gè)村委會(huì)：公主橋、高陵崗等。團(tuán)山寺鎮(zhèn) 人口31329人，面積67平方千米 轄1個(gè)社區(qū)、18個(gè)村委會(huì)：連心橋等。大垸鎮(zhèn) 人口52788人，面積146平方千米 轄1個(gè)社區(qū)、25個(gè)村委會(huì)：箢子口街道等。久合垸鄉(xiāng) 人口25312人，面積54平方千米 轄1個(gè)社區(qū)、17個(gè)村委會(huì)：江波渡等。天鵝洲 人口12076人，面積77.5平方千米 轄1個(gè)社區(qū)、6個(gè)村委會(huì)：沙灘子等。

人口編輯石首市1997年總?cè)丝跀?shù)為63.73萬(wàn)人。出生率為11.5‰，死亡率為4.1‰，自然增長(zhǎng)率為7.4‰。漢族人口63.62萬(wàn)人，占總?cè)丝跀?shù)的99.83%;少數(shù)民族人口0.11萬(wàn)人，占總?cè)丝跀?shù)的0.17%。農(nóng)業(yè)人口49.26萬(wàn)人，非農(nóng)業(yè)人口14.47萬(wàn)人。男性人口32.93萬(wàn)人，女性人口30.80萬(wàn)人。人口密度為每平方公里447人。據(jù)2010年全國(guó)第六次人口普查顯示，石首市總?cè)丝?77022人。

交通編輯鐵路

荊(州)岳(陽(yáng))鐵路直接聯(lián)接江漢平原和洞庭湖平原，通過(guò)焦柳線及漢宜線、宜萬(wàn)線溝通我國(guó)中西部地區(qū)，對(duì)實(shí)施中部崛起，中東西部協(xié)同發(fā)展起到重要支撐作用。荊岳鐵路從荊州站沙市引出，經(jīng)江陵縣跨長(zhǎng)江天塹，途經(jīng)公安、石首、華容、君山等地后接入岳陽(yáng)北站，線路全長(zhǎng)173公里，總投資約92億，設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)為復(fù)線客貨共線電氣化鐵路，沿線跨江跨湖大橋復(fù)線一次建成，時(shí)速160公里。該線作為“北煤南運(yùn)”大通道的一段，具有溝通焦柳、滬漢蓉、京廣線的聯(lián)絡(luò)線功能，同時(shí)為本地乃至中南地區(qū)與川渝東部及豫西、山西、陜西的客貨交流提供了便捷通路，填補(bǔ)了區(qū)域路網(wǎng)空白，為中部地區(qū)的能源運(yùn)輸提供了運(yùn)力保障，是一條客貨兼顧的區(qū)域性鐵路。荊岳鐵路設(shè)有石首站，站臺(tái)面積3000余平方米。

公路

岳陽(yáng)至宜昌高速公路(即江南高速)是《湖北省骨架公路網(wǎng)規(guī)劃(2002-2020)》中的第5橫的一段，項(xiàng)目建成后將與湖北的宜黃和荊東高速、湖南的杭瑞相連，在宜昌、荊州、岳陽(yáng)之間形成一條快速、安全、順暢、經(jīng)濟(jì)的運(yùn)輸大通道。江南高速石首段于2011年7月25日正式動(dòng)工建設(shè)，全線按雙向四車道高速公路標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，設(shè)計(jì)速度100公里/小時(shí)，路基寬度26m。江南高速在石首過(guò)境路長(zhǎng)19.68km，分別途經(jīng)高基廟鎮(zhèn)(打鼓臺(tái)村、俞家鋪村、顯濟(jì)壇村、長(zhǎng)河村、高橋村)、南口鎮(zhèn)(朝門臺(tái)村、石平村、老山咀村、大剅口村、管家鋪村)和高陵鎮(zhèn)(高陵崗村、月提拐村、譚家洲村)。潛(江)石(首)高速公路是湖北省骨架公路網(wǎng)六縱五橫中襄樊至荊州高速公路支線之一。其中，石首長(zhǎng)江公路大橋是潛江至石首高速公路跨越長(zhǎng)江的節(jié)點(diǎn)工程。潛江至石首高速公路項(xiàng)目，總里程約82.9公里。項(xiàng)目起點(diǎn)初步定于潛江浩口鎮(zhèn)以西，接滬渝高速;項(xiàng)目終點(diǎn)初步定于石首市高基廟鎮(zhèn)，接在建的江南高速公路。路線經(jīng)過(guò)潛江、江陵、石首。該項(xiàng)目已納入湖北省重點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目。荊新線、秦黃線新廠至高基廟段升等為國(guó)道，藕獅線、軍魯線江北段、橫溝市經(jīng)天鵝洲至周家剅段、團(tuán)洋線團(tuán)山寺至高基廟段升等為省道或二級(jí)公路已納入規(guī)劃。全市初步形成了“以秦皇、公石省道為骨架，以軍調(diào)、藕獅縣道為支撐，以團(tuán)洋、天八、橫小鄉(xiāng)道為網(wǎng)絡(luò)”的公路路網(wǎng)格局。截至2012年，全市公路總里程達(dá)到1987.5公里，公路密度為139公里/百平方公里。

水運(yùn)

石首地處江漢平原腹地，境內(nèi)河流縱橫交錯(cuò)，岸線資源豐富，內(nèi)河航運(yùn)優(yōu)勢(shì)比較突出，著名的荊江四口中的藕池口、調(diào)弦口皆在境內(nèi)，擁有通航里程144公里，其中長(zhǎng)江航道89公里。石首借長(zhǎng)江黃金水道，逆江而上，經(jīng)荊州、宜昌，可達(dá)成渝，順流而下，過(guò)岳陽(yáng)、武漢，可抵滬寧沿海。石首工業(yè)綜合碼頭建設(shè)基本完工，工程總投資近億元，建設(shè)2000噸級(jí)泊位6個(gè)，其中散貨泊位1個(gè)、件雜泊位2個(gè)、大件泊位(兼集裝箱)2個(gè)、?；凡次?個(gè)，年設(shè)計(jì)吞吐量達(dá)155萬(wàn)噸、0.5萬(wàn)標(biāo)箱;全市現(xiàn)有石首港、調(diào)關(guān)港、新廠港、春風(fēng)港、五碼口港等大小港口5處，石首港被列為全國(guó)長(zhǎng)江干線主要港口、湖北省重點(diǎn)港口。

教育編輯截止到2002年底，全市現(xiàn)有各類學(xué)校256所，專業(yè)任職教師6319人，年末在校學(xué)生10.3萬(wàn)人，適齡兒童入學(xué)率99.52%，初中升高中升學(xué)率90.3%，高考上線人數(shù)達(dá)1300人，創(chuàng)歷史最高水平。全市小學(xué)入學(xué)率達(dá)100%，初中入學(xué)率達(dá)到98.4%，殘疾少年兒童入學(xué)率達(dá)到92.1%，中學(xué)輟學(xué)率控制在1.1%，小學(xué)生基本無(wú)失學(xué)，15周歲人口中初等教育完成率達(dá)到80%。“以縣為主”的教育管理體制基本確立，教師四項(xiàng)基本工資實(shí)行市級(jí)財(cái)政統(tǒng)一發(fā)放;小學(xué)、初中入學(xué)率分別超過(guò)99%、95%，2003年高考上線學(xué)生2273人，錄取學(xué)生2380人，錄取率為104.7%。，年度考核名列荊州市第一普通中小學(xué)311所，特殊教育學(xué)校1所，中小學(xué)在校學(xué)生91816人，專任教師4524人。 高中石首市第一中學(xué)南岳高級(jí)中學(xué)城南高級(jí)中學(xué)文匯高級(jí)中學(xué)育才高級(jí)中學(xué)新廠高級(jí)中學(xué)博雅高級(jí)中學(xué)初中石首市筆架山中學(xué)東方中學(xué)石首市文峰中學(xué)金平中學(xué)大垸初中調(diào)關(guān)第一初中東方初中高基廟初中高陵初中橫溝市中學(xué)焦山河中學(xué)久合垸初中南口初中團(tuán)山中學(xué)小河口鎮(zhèn)中學(xué)新廠鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)桃花山初中小河口初中大、中專荊州機(jī)電技術(shù)學(xué)院(即石首高級(jí)技工學(xué)校)石首經(jīng)貿(mào)職工中等專業(yè)學(xué)校石首新陽(yáng)光職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校石首藍(lán)天職業(yè)技術(shù)學(xué)校石首廣播電視大學(xué)石首衛(wèi)校石首市特殊教育學(xué)校

經(jīng)濟(jì)編輯2013年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值123億元，增長(zhǎng)11%;全社會(huì)固定資產(chǎn)投資123億元，增長(zhǎng)31%;地方公共財(cái)政預(yù)算收入4.85億元，增長(zhǎng)31.4%;社會(huì)消費(fèi)品零售總額75.81億元，增長(zhǎng)13%;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入16767元、農(nóng)民人均純收入9939元，分別增長(zhǎng)11%、15%。 “十一五”時(shí)期，地區(qū)生產(chǎn)總值年均遞增11.2%;規(guī)模以上工業(yè)增加值年均遞增21.5%;財(cái)政收入年均遞增12.5%;社會(huì)消費(fèi)品零售總額年均遞增18.8%;外貿(mào)出口比“十五”末增長(zhǎng)1650萬(wàn)美元;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入、農(nóng)民人均純收入年均分別遞增8.9%、14.4%。投資規(guī)模高位攀升，在城鎮(zhèn)建設(shè)、農(nóng)田水利、交通電力等重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)嵤┝艘慌玛P(guān)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局的重大項(xiàng)目，全社會(huì)固定資產(chǎn)投資累計(jì)達(dá)167.5億元，是“十五”時(shí)期的3.2倍，年均增長(zhǎng)40.7%。先后獲得了全國(guó)雙擁模范城、全國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)工作示范縣市、全國(guó)科技進(jìn)步先進(jìn)市、全國(guó)文化先進(jìn)市、全國(guó)農(nóng)村五保供養(yǎng)工作先進(jìn)單位、全國(guó)殯葬改革先進(jìn)單位、全國(guó)殘疾人社區(qū)康復(fù)示范縣市、全國(guó)第二次經(jīng)濟(jì)普查先進(jìn)單位等榮譽(yù)稱號(hào)。

工業(yè)

工業(yè)是石首經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全市形成了“一區(qū)四園”(石首經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，張城垸工業(yè)園、金平工業(yè)園、東升林產(chǎn)品加工園、江北農(nóng)產(chǎn)品加工園)的工業(yè)發(fā)展格局和以湖北楚源、荊江源醫(yī)藥為代表的精細(xì)化工產(chǎn)業(yè)，以吉象、偉林為代表的林產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，以錢潮、新興汽配為代表的汽車零部件產(chǎn)業(yè)，以金利豐、德永盛為代表的棉花紡織產(chǎn)業(yè)，以勁牌酒業(yè)、好味源食品為代表的農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)等五大產(chǎn)業(yè)集群，五大產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占工業(yè)總產(chǎn)值的比重超過(guò)90%，其中精細(xì)化工產(chǎn)業(yè)集群被確定為全省首批52家重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)集群。與此同時(shí)，工業(yè)科技實(shí)力較為雄厚，建有華麗國(guó)家級(jí)染料實(shí)驗(yàn)室1個(gè)、楚源博士后科研工作站1家、省級(jí)企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)5家，擁有“楚源牌”活性染料、“吉象牌”中密度纖維板等2個(gè)中國(guó)名牌產(chǎn)品、4個(gè)省級(jí)名牌產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)了精品H酸、盾構(gòu)機(jī)用泵、高精度晶體振蕩器等40多個(gè)省級(jí)以上高新技術(shù)產(chǎn)品。

農(nóng)業(yè)

以建設(shè)林業(yè)強(qiáng)市和水產(chǎn)、畜牧、糧食、油菜大市為目標(biāo)，重點(diǎn)建設(shè)了35萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)稻、15萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)棉、35萬(wàn)畝“雙低油菜”、32萬(wàn)畝速生豐產(chǎn)林、10萬(wàn)畝蔬菜、16萬(wàn)畝無(wú)公害水產(chǎn)、35萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)生豬、年出籠600萬(wàn)只家禽等特色農(nóng)業(yè)板塊基地，培植了筆架魚肚、清水荻筍、東升西瓜、桃花山雞蛋等無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品71個(gè)，先后被評(píng)為首批國(guó)家級(jí)林業(yè)科技示范市、全省創(chuàng)建水產(chǎn)大市先進(jìn)單位、全省油菜生產(chǎn)品牌創(chuàng)建重點(diǎn)縣市。大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，相繼建立了江北農(nóng)產(chǎn)品加工園、東升林產(chǎn)品加工園，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展到26家，其中國(guó)家級(jí)1家、省級(jí)5家，農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展到69個(gè)。

文化編輯石首，有著悠久的古代文化史。公元前448年，楚人范蠡(越國(guó)上大夫，曾助臥薪嘗膽的越王勾踐)，卒于古華容(今石首桃花山鹿角山)。公元209年，孫劉政治聯(lián)姻，劉備迎娶孫權(quán)的妹妹，完婚于繡林，也就是石首，而石首也因此被稱為劉郎浦。據(jù)考證，在焦山河鄉(xiāng)走馬嶺村，有座總面積達(dá)20萬(wàn)平方米，屬于屈家?guī)X文化晚期的古城址;在調(diào)關(guān)鎮(zhèn)，有俞伯牙鼓琴巧遇鐘子期的調(diào)弦亭;在桃花山鎮(zhèn)的鹿角頭，有越國(guó)上大夫的范蠡墓，范蠡廟和其隱居飼馬的飲馬池;在城北，有劉備和孫夫人新婚燕爾由吳返荊而留下的繡林亭，錦幘亭，望夫臺(tái)，照影橋，劉郎浦;在南岳山麓，有為紀(jì)念晉代藥物學(xué)家葛洪在此開(kāi)田種玉而修建的玉田寺;在高基廟鎮(zhèn)，有楊幺率起義軍一夜間挖開(kāi)黃土崗，使兩湖貫通，出奇制勝的斷崗口;在高陵崗，有后梁孝宣三王墓，孝宣公主墓，明武英殿大學(xué)士、禮部尚書楊溥墓;在團(tuán)山粟林崗，有明太子太傅、刑部尚書王之誥之墓;在白蓮湖西灣畫兒山，有明末禮部尚書兼文淵閣大學(xué)士袁宗皋墓;在城中筆架山北麓，有明禮部尚書兼東閣大學(xué)士張璧墓。中國(guó)歷史名人大禹、孔子、岳飛等都在石首留下過(guò)許多美好的傳說(shuō)，大詩(shī)人元稹、杜甫、陸游、黃庭堅(jiān)等也在石首留下許多流芳百世的詩(shī)文，名勝古跡比比皆是，名人故事世代相傳。石首，被列為中國(guó)長(zhǎng)江文化長(zhǎng)廊的重要組成部分，是中華民族楚文化的主要發(fā)祥地之一。

社會(huì)編輯建國(guó)前，石首無(wú)科技記載;建國(guó)初，群眾性的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣活動(dòng)首先興起，隨后，許多工廠開(kāi)展了以改進(jìn)工具和操作方法為內(nèi)容的技術(shù)革新運(yùn)動(dòng);1978年后，科技發(fā)展從以農(nóng)業(yè)為主，向工業(yè)、交通、建筑等各個(gè)方面擴(kuò)展;1986年后，石首科學(xué)技術(shù)事業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展階段。1991年4月，制定了“科技興市”的發(fā)展戰(zhàn)略，1994年，作出了《科教興市的決定》，1996年又作出《加速科技進(jìn)步的決定》，至1998年，全市已形成市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)和16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)科技辦公室為主的市鎮(zhèn)(鄉(xiāng))兩級(jí)科技管理網(wǎng)絡(luò)，擁有各類專業(yè)技術(shù)人員8289人，其中高級(jí)職稱474人，1986─1998年，共取得各類科技成果78項(xiàng)，其中獲獎(jiǎng)成果28項(xiàng)。

科技

1970年，開(kāi)始爭(zhēng)取省、市科研項(xiàng)目，并通過(guò)計(jì)委編制國(guó)民經(jīng)濟(jì)計(jì)劃，向有關(guān)單位下達(dá)10至20個(gè)科研項(xiàng)目，同時(shí)組織力量對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目攻關(guān)。1986年后，圍繞行業(yè)和產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)，科技攻關(guān)向著“目標(biāo)更高、技術(shù)更新、項(xiàng)目更大”方向邁進(jìn)。1986年至1998年，全市共組織實(shí)施科技攻關(guān)項(xiàng)目207項(xiàng)，其中省級(jí)攻關(guān)項(xiàng)目27項(xiàng)。1998年市楚源集團(tuán)承擔(dān)的“采用新型溶劑和催化劑生產(chǎn)色酚AS─PH”屬省級(jí)重點(diǎn)科技攻關(guān)計(jì)劃。

計(jì)劃

星火計(jì)劃

1986年，首次承擔(dān)省級(jí)星火計(jì)劃3項(xiàng)，總投資285萬(wàn)元，其中爭(zhēng)取省級(jí)“星火”基金60萬(wàn)元，省人行、農(nóng)行科技貸款155萬(wàn)元。1986─1998年，共組織申報(bào)各級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目26項(xiàng)，累計(jì)投資2838萬(wàn)元，投入產(chǎn)生比達(dá)1：4。石首市江南機(jī)械廠研制開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品柴油機(jī)主軸瓦項(xiàng)目，項(xiàng)目投資150萬(wàn)元，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，投產(chǎn)后，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)利稅320萬(wàn)元。

火炬計(jì)劃

1989年，石首市開(kāi)始實(shí)施火炬計(jì)劃，開(kāi)發(fā)高新技術(shù)產(chǎn)品，發(fā)展境內(nèi)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè);1989─1998年，累計(jì)投入資金2040萬(wàn)元，實(shí)施省級(jí)火炬計(jì)劃2項(xiàng)。湖北楚源集團(tuán)是全市規(guī)模較大的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范企業(yè)，國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，先后承擔(dān)“精品H酸”“3.3二氯聯(lián)苯氨”2個(gè)省級(jí)火炬計(jì)劃，其開(kāi)發(fā)研制的精品H酸，色酚AS─PH，間氨基苯甲醚，1.4一二羥基蒽醌，均已形成了工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng)，其中精品H酸被列為國(guó)家級(jí)新產(chǎn)品計(jì)劃，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。石首市致遠(yuǎn)公司是湖北省高新技術(shù)企業(yè)，該公司開(kāi)發(fā)研制的抗輻射低腐蝕隧道石英晶體是當(dāng)今電子設(shè)備不可缺少的關(guān)鍵元器件，廣泛適用于各個(gè)領(lǐng)域，1998年被評(píng)為國(guó)家新產(chǎn)品計(jì)劃A級(jí)產(chǎn)品。機(jī)電一體化技術(shù)已在全市開(kāi)始廣泛應(yīng)用，主要產(chǎn)品有ZDN130型振動(dòng)器，高檔豪華客車刮水器總成，強(qiáng)力電子點(diǎn)火器等，這些產(chǎn)品都具有較高的科技水平。

甘泉計(jì)劃

由2006年起由本市網(wǎng)絡(luò)人物成娟，楚庸，夜蟬等人發(fā)起組織的一個(gè)針對(duì)本市貧苦學(xué)生的愛(ài)心助學(xué)組織，該組織計(jì)劃每年針對(duì)高中，初中等貧苦學(xué)生進(jìn)行無(wú)償資助。截止2011年秋為止該計(jì)劃組織了大型活動(dòng)十多起，走訪活動(dòng)30多期，資助學(xué)生50多人，并涵蓋了小學(xué)、初中、高中、大學(xué)等成績(jī)優(yōu)秀，家境貧寒的學(xué)生。并積極參加國(guó)內(nèi)大型募捐慈善活動(dòng)。其中在汶川地震和舟曲地震等活動(dòng)中為兩地募款上萬(wàn)元。組織多次入川入青志愿者進(jìn)入災(zāi)區(qū)抗震救災(zāi)。就如現(xiàn)甘泉計(jì)劃會(huì)長(zhǎng)“夜蟬”先生所說(shuō)：甘泉計(jì)劃將會(huì)把“愛(ài)似甘泉，滋潤(rùn)人間”一直延續(xù)下去。

特產(chǎn)編輯石首鮰魚

石首鮰魚指產(chǎn)地在石首、名字叫石首的長(zhǎng)江鮰魚。相傳宋代詩(shī)人蘇軾從四川老家眉山出發(fā)，自岷江乘船入長(zhǎng)江，沿江獵奇作賦，途經(jīng)石首城區(qū)，吃了久負(fù)盛名的石首鮰魚，聽(tīng)了前所未聞的石首民謠“鮰魚石首有，名字叫石首，白天棲石洞，晚上戲回流”，即興賦詩(shī)“粉紅石首仍無(wú)骨，雪白河豚不藥人。寄語(yǔ)天公與河伯，何妨乞與水精鱗”。詩(shī)人用粉紅石首對(duì)比雪白河豚說(shuō)，粉紅石首比雪白河豚好看、好吃、仍無(wú)骨、不藥人，最后點(diǎn)題《戲作鮰魚一絕》。鮰魚的石首之稱就這樣從石首民謠進(jìn)入蘇軾詩(shī)篇，成為鮰魚叫石首的文字依據(jù)。鮰魚為鯰形目鲿科鮠屬魚，鯰形魚類多以洞穴為棲息地，只是各科各屬對(duì)洞穴的要求不同。例如鮰魚棲石洞，石洞在回流，伸頭能捕食，縮頭能防守，出洞戲回流，其中棲息石洞伸出頭就像石之首，故有石首之稱的生物基礎(chǔ)。石首江段九曲回腸，流經(jīng)城區(qū)萬(wàn)石成灣，鮰魚在這里繁衍生息不僅水質(zhì)條件好、天然餌料多，而且水溫差別大。在冬季3個(gè)月和春頭秋尾的3個(gè)月里，石首江段水溫低于12℃，低于這個(gè)水溫，鮰魚不再進(jìn)食，所以石首鮰魚只能半年生長(zhǎng)、半年瘦身，不像廣州鮰魚四季生長(zhǎng)，這也是石首鮰魚久煮不糊湯，落口彈性好，味道美極了的奧秘所在。 團(tuán)子團(tuán)子的外皮主要用熟糯米攪拌成泥制作而成，外表白白圓圓扁扁，里面包的主要材料是胡蘿卜、臘肉、臘豆腐，口味有些些辣，味道極好，是石首人超愛(ài)的美食。在當(dāng)?shù)?，團(tuán)子有兩種吃法，一種是煎團(tuán)子，一種是蒸團(tuán)子。通常在街頭販賣的，現(xiàn)場(chǎng)制作的，是煎團(tuán)子(在鍋里被油煎的兩面焦黃就可食用)。豆皮武漢老通城的三鮮豆皮，此處所指的豆皮與武漢的豆皮截然不同。石首的豆皮是用大米、綠豆還有面粉做的;做法是先一張一張將制作好的面皮攤開(kāi)，再在里面放入特有的肉和菜，放入鍋中來(lái)回煎疊，最后盛出來(lái)是如小書本一樣大小長(zhǎng)方形的一塊;口味分兩種，葷的和素的;吃法亦有兩種，老的和嫩的。在石首，最出名的便是臭豆腐酒家的豆皮。豆巾將大米和綠豆按比例兌好加水泡濕磨漿。做成一層面皮，然后下鍋用很少的油燙好就制成了。很有質(zhì)感，綠色的，過(guò)早用的，炒著吃，煎著吃，放調(diào)味吃熱的。蘭花豌豆把蠶豆(豌豆)在清水中泡好，泡開(kāi)時(shí)剪開(kāi)外面的皮，繼續(xù)泡好之后，加純堿下鍋炸酥，可以拌鹽當(dāng)做零食，可以拌麻辣醬下酒。發(fā)餅 流糖餅結(jié)婚時(shí)候或者過(guò)喜事的時(shí)候。主要原料為精面粉、飴糖、奶粉、甜酒、純堿、蘇打等，經(jīng)面團(tuán)調(diào)制、甜酒發(fā)醇、腌糖、切塊、成型、烘烤等工序精制而成。餅呈扁圓形，表面乳白色，底面棕黃色，入口松軟。炒米炒米是直接將生大米炒熟，與炒瓜子花生差不多。被炒熟的大米會(huì)膨脹，像爆米花一樣。那時(shí)有人會(huì)拖著爆米花的機(jī)器過(guò)來(lái)為爆米花。炒米粉.禾粉.米粉這里將禾粉叫做米粉的，以至于到外面的時(shí)候一直問(wèn)老板有沒(méi)有米粉，知道看了別個(gè)點(diǎn)了禾粉才發(fā)現(xiàn)，本地的炒面和炒米粉不錯(cuò)，1塊加小白菜，1塊5加蛋的，2塊加豬肉，以前過(guò)早經(jīng)常吃。鍋巴粥農(nóng)村都是用柴禾灶炒菜做飯。轉(zhuǎn)頭砌的灶臺(tái)，口部砌個(gè)架子，可以放一個(gè)小小的罐子。等飯菜都熟了，罐子里的湯也煨好了。這樣煨出來(lái)的湯也特別好喝。還可以把紅薯、玉米棒之類的埋在柴禾堆底下，做飯的時(shí)候順便也烤好了。做飯一般都是用大鐵鍋燜熟的，當(dāng)然就比不上電飯煲那么受熱均勻，所以總會(huì)燜出鍋巴來(lái)。奶奶經(jīng)常用這些鍋巴加水煮成稀飯吃，告訴我說(shuō)這是鍋巴粥。呵呵，變廢為寶，我覺(jué)得比米飯還要好吃。鍋巴油油飯就是炒鍋巴.味道特好糍粑過(guò)年的時(shí)候會(huì)做糍粑。將糯米煮熟了，趁熱使勁搗成一塊，冷卻以后變得硬硬，然后可以切成一片片的，煎著吃或者烤著吃。我特別喜歡烤著吃，在小小的炭火下烤好的糍粑真正好吃。油餃用面粉包裹后，做成月亮的形狀，通過(guò)清香的菜籽油炸過(guò)后，飽滿多汁的菜餡、金黃的月亮似的外表，讓人倍感食欲，一口咬下去外面脆酥，里面美味多汁。榨菜糯米飯糯米飯帶炸榨菜，苕皮 苕皮子將苕煮熟之后，抹在床單那么大的布上，然后一直讓其曬太陽(yáng)。稱為刮苕皮，一直等它干的可以從布上掉下來(lái)。然后用剪刀剪成菱形?？梢约逭āｍ敻庥置l(fā)糕，首頂糕的制作很有趣，工具十分精巧。頂糕的原材料主要是糯米粉，最后還會(huì)在上面放一點(diǎn)紅糖泥，通常一分鐘不到就會(huì)被蒸熟，白白嫩嫩，上面一小抹糖色，就像一個(gè)莖特別粗大的平底蘑菇。汽水耙汽水粑，又以成對(duì)出賣而稱對(duì)耙，通常小孩叫汽水粑粑。其原料有大米、面粉、白糖、純堿等。汽水粑粑做法簡(jiǎn)單，樣子好看，外面成色金黃，里面雪白。炒藕腸子藕腸子，又名藕稍，是藕在生長(zhǎng)荷葉初期時(shí)，所生長(zhǎng)的細(xì)嫩荷葉梗。石首的炒藕腸子味道獨(dú)特。炒蓮子由于蓮蓬必須吃新鮮的才能嘗其真味，所以炒蓮子，成為石首當(dāng)?shù)赜忠惶厣〕?，通過(guò)特殊方法炒制過(guò)的蓮子，易于儲(chǔ)存，外皮由綠轉(zhuǎn)黑，蓮肉變硬，蓮芯略苦，但味道極佳，營(yíng)養(yǎng)保健，方便攜帶，令人回味。特色燒烤石首的燒烤與別處不同，其中，最出名的就是烤牛筋，烤洋芋(此洋芋就是土豆，但圓圓小小，與在市面上看得到的不同，一般只有湖北極少地方才有)，當(dāng)然烤藕、烤千張、烤雞爪、烤魚、烤臺(tái)翅也都是當(dāng)?shù)氐奶厣Ｅ０褰钆０褰?，是牛肉表面的一層白色筋膜，可以和牛肉一起做火鍋吃，最?jīng)常的吃法是燒烤，好吃極了，并且要趁熱吃更好吃，每次回家一定會(huì)去岳佳美食廣場(chǎng)吃牛板筋。鍋塊一種用大筒形燒碳的爐子，貼在爐壁上用爐火烤熟的燒餅，主料是和好的面，面里有蔥有肉,，在表面刷上一點(diǎn)辣椒醬，味道好。也有甜的。